近日,上海正式实行垃圾分类,成为全社会的热点。如何让垃圾分类更加便捷可行?央视日前报道了一种无须增加居民负担,即可减少20%湿垃圾的新型模式——食行生鲜智慧微菜场。
食行生鲜采用全新的买菜模式(C2B2F),用户只需要通过食行生鲜APP下单,货物就可以快速送到离用户最近的自提柜(目前开放城市上海、苏州、无锡)。目前食行生鲜已入驻1824家上海社区,每个月减少湿垃圾828吨。
(图片来自央视财经《第一时间》)
食行生鲜是一种全新的买菜模式(C2B2F),用户只需要通过食行生鲜APP下单,货物就可以快速送到离用户最近的自提柜(目前开放城市上海、苏州、无锡)。这种由食行生鲜首创的预定制消费+日配制+冷柜自提的生鲜模式不仅方便了现代人的生活,而且对于垃圾分类也带来了很大的帮助。
食行生鲜的上海公司负责人陈洁告诉记者,精包装的蔬菜去除了黄叶、泥土、根系等部位,简单清洗就可下锅,比传统菜市场的绿叶菜可减少20%的湿垃圾。活杀鱼去鱼鳞去内脏、活杀禽类去毛去内脏后也可减少20%的湿垃圾。这对于用户来说是非常便捷的事情,用户只要在食行生鲜购买了东西,回去以后做饭炒菜都可以节省不少的时间,而最重要的一点就是在垃圾分类的时候也会省心不少。
据统计,食行生鲜每月销售蔬菜超3600吨,每月销售鲜杀活鱼、禽类分别超300吨、240吨。换言之,食行生鲜每月可为上海减少约828吨湿垃圾,这其中,老菜叶、菜根留在田间地头作为有机肥,其余绝大部分有机湿垃圾将供应给下游的养殖类、畜牧类企业,还能够形成双赢。
(易观千帆2019年5月份数据,食行生鲜用户粘性指数高居第一)
据悉,食行生鲜早在2012年就开始运行,并且在上海、苏州、无锡已入驻超过3300多个小区,服务近300万用户家庭。根据第三方权威机构易观千帆调查数据显示,2019年截止目前,食行生鲜在次月留存率(复购率)、人均月度使用天数、用户活跃度等指标上,长期位居国内生鲜新零售首位。随着使用食行生鲜的人数越来越多,对于垃圾分类的帮助也将带来更多的促进作用。
